قوائد القهوة العربية

غالبا ما نستيقظ صباحا على رائحة القهوة الطازجة التي يتفق الكثيرين بانها تجعلهم اكثر نشاطا وحيوية، وتساعدهم على استقبال نهارهم بشكل افضل.لكن على الرغم من ذلك، نسمع تحذيرات كثيرة و هناك جمهور كبير من المشككين بفوائد القهوة الذين يحذرونك من انها سيئة جدا لصحتك ويجعلونك تشعر بالذنب لانك من محبيها. تحتوي القهوة على مضادات اكسدة تساعد على منع مجموعة كاملة من الامراض السيئة كما انها وسيلة ممتازة لتعزيز وظيفة الدماغ و تساعدك على متابعة اعمالك بنشاط وحيوية. وبالطبع فالقهوة مثل غيرها من الامور لها اثار سلبية على صحتك في حال اكثرت من تناولها بكميات كبيرة.  تعد القهوة وسيلة طبيعية للتخلص من السيلوليت، حيث يساعد الكافيين والمواد المضادة للاكسدة على التقليل من المسامات والسيلوليت و يجعل البشرة تبدو اكثر صفاء ونعومة، يمكنك مزج البن المطحون مع زيت الزيتون وتدليكها على المناطق المصابة بالسيلوليت حتى يساعد على زواله. تشير الدراسات الحديثة ان الذين يشربون القهوة بانتظام اكثر من كوبين، وبشكل يومي اقل عرضة لتطور مرض السكر، فالمواد الكيميائية النباتية المضادة للاكسدة في القهوة مثل حمض الكلوروجينيك قد تزيد من حساسية الخلايا للانسولين، وبالتالي فهي تنظم مستويات السكر في الدم. تقلل القهوة من خطر الاصابة بسكتة دماغية، حيث اشارت الدراسات ان الذين يشربون القهوة باعتدال لديهم معدلات اقل من السكتة الدماغية مقارنة مع الذين لا يشربون القهوة، فمضادات الاكسدة في القهوة تساعد على حماية الشرايين من الضرر والالتهاب، ولكن يجب ان تكون على علم بان الاستهلاك المفرط القهوة 5 اكواب واكثر يرفع من مخاطر الاصابة بمرض القلب. تساعد القهوة على منع الاصابة بمرض الزهايمر، حيث ان الاشخاص الذين يتناولون القهوة يوميا اقل عرضة للاصابة بامراض الزهايمر والخرف، فمضادات الاكسدة في القهوة تزيد من اثار العصبية المعينة في وظيفة الادراك، وتمنع تلف خلايا الدماغ. تعزز القهوة من مستويات الطاقة، فللكافيين تاثير منبه على الدماغ مما يزيد من حيوية الجسم والخلايا العصبية، وتحسن المزاج. كما يمكن اعتبار القهوة مشروبا للطاقة، فهي مكمل مثالي لنشاطك طيلة فترة عملك، كما انها تزيد من نشاط الاداء البدني الخاص بك ويعزز القدرة على التحمل، ويزيد من مستويات الادرينالين في الدم وتجعلك على استعداد لبذل مجهود بدني اكبر. تساعد القهوة على حرق المزيد من الدهون، حيث يعزز الكافيين عملية الايض التي تساعد على اذابة الدهون. كما ان للقهوة تاثير على حالتك النفسية، فهي تبعد عنك شبح الاكتئاب، وتجعلك اكثر تفاؤلا وسعادة. تقلل القهوة من خطر الاصابة بمرض السرطان، حيث اثبتت المزيد من الدراسات في السنوات الاخيرة ان الجرعة اليومية من القهوة تخفف من خطر الاصابة ببعض انواع السرطانات كسرطان الثدي لدى النساء، وسرطان البروستات عند الرجال. ومن اغرب ما اثبتته الدراسات الحديثة ان الاشخاص الذين يتناولون قدرا متواضعا من القهوة يوميا يعشون لفترة اطول، لما لها من اثار جانبية على وظائف المخ و القلب والجهاز التنفسي والسكتات الدماغية ومرض السكري ، والالتهابات.